Oxymel kennen die wenigsten – dabei ist es eines der aeltesten Naturheilmittel der Menschheit. Die Kombination aus Honig und Essig wurde bereits in der Antike von Hippokrates beschrieben.
Was ist Oxymel?
Der Name kommt aus dem Griechischen: oxys bedeutet sauer, meli bedeutet Honig. In unserem Kaerntner Oxymel kombinieren wir 75 % eigenen Berghonig mit 25 % naturtrubem Apfelessig.
Wie verwendet man Oxymel?
Taeglich 1 bis 2 Essl. pur oder in Wasser. Viele nehmen es morgens nuechtern. Auch als Salatdressing oder Marinade eignet sich Oxymel hervorragend.
Zwei Sorten aus dem Gailtal
Wir bieten klassisches Oxymel pur und Oxymel Kraeutern und Bluetenansatz – beide in 250 ml und 500 ml, direkt ab Hof aus Waidegg im Kaerntner Gailtal.
